原標題:武漢一高校舉辦“昆蟲宴”

學生烹飪的昆蟲美食 劉濤 攝學生烹飪的昆蟲美食 劉濤 攝
烹飪蠶蛹 劉濤 攝烹飪蠶蛹 劉濤 攝
學生烹飪昆蟲美食 劉濤 攝學生烹飪昆蟲美食 劉濤 攝
學生品嘗昆蟲美食 劉濤 攝學生品嘗昆蟲美食 劉濤 攝
學生烹飪昆蟲美食 劉濤 攝學生烹飪昆蟲美食 劉濤 攝
昆蟲宴 劉濤 攝昆蟲宴 劉濤 攝
品嘗昆蟲美食 劉濤 攝品嘗昆蟲美食 劉濤 攝
學生烹飪的昆蟲美食 劉濤 攝學生烹飪的昆蟲美食 劉濤 攝

  6月26日,華中農業大學舉辦第三屆“昆蟲宴”,天牛幼蟲、蝗蟲、螞蟻卵、蜂蛹、蠶蛹、蟬蛹......各種昆蟲經過炸、悶、炒、煮、煎等手法烹飪,再配上面包片、卷餅、紫菜、沙拉等食材,變成昆蟲麻辣香鍋、昆蟲漢堡、昆蟲壽司、昆蟲意大利面、昆蟲卷餅等美食,吸引不少師生品嘗?;顒硬邉澱?、該校植物科學技術學院副教授周興苗表示,昆蟲擁有豐富的蛋白質,可用作食品,還具有很大的開發空間?,F在人們對于昆蟲食品還有心理障礙,通過昆蟲宴,可以讓更多人走近、了解昆蟲,從而改變對昆蟲的刻板印象。